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四川(1)

四川麻棘凉办鸡怎么做?

菜谱做法:1.蒜瓣剁碎,不用剁的很细的2.干辣椒去籽,切小段,大蒜也切成小段3.鸡胸肉切块,稍微大一点哈,放适量生抽、生粉、一点儿食用油抓匀了腌制5分钟,少许生粉加清水待用。(那个淀粉水不用很多的哈~~)4.锅中放适量油,鸡胸肉入锅滑开,肉表面一变色立马关火5.放入蒜粒,拌炒10...